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么多年,鱿鱼吃了没有一万也有八千,生吃是常事,那滋味也鲜。”
“偶尔好奇,学着人类的样子弄熟了吃。”
“可怎么弄都是一股子腥味,或者干巴巴的,从来没吃过这么好吃的。”
他挥舞着粗短的手指,试图表达自己的震撼:“您这调料,这火候,这酱汁,绝了,把鱿鱼的鲜甜完全吊出来了,又香又嫩又有嚼头,”
“孜然香得地道,甜辣酱的味道也正,我、我算是白吃了这么多年鱿鱼了。”
说到激动处,他差点把盘子里的鱿鱼抖出来。
陆叙被摆摆手:“你喜欢就好。”
“我刚才处理鱿鱼的手法,还有下锅的顺序、火候的把握、撒料刷酱的时机,你都看清楚、记住了吗?”
章大力立刻放下盘子,挺起胸膛,用力拍了拍:“陆老板,别的我不敢打包票。”
“但说到鱿鱼您放心,刚才您操作的每一个步骤,我都刻在脑子里了。”
他这话倒不是完全吹牛。
作为海洋生物,对水温、热量变化的感知本就敏锐,加上他原型是章鱼,触手的触觉极其发达。
对于食材在加热过程中的微妙变化,确实有常人难及的优势。
“好,有信心就好。”
陆叙欣慰地点点头,“那咱们就行动起来,老章,你把这些新鲜的鱿鱼,还有这个工具,都一起搬到动物园里去。”
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