比如午餐20桌,晚餐20桌,这样总数控制在40桌以内。”
“日后增加厨师以后,我们再增加桌数。”
他翻了一页笔记,继续道:“对于实在预约不上、但又很想来的客人,我们可以提供另一种体验。”
“我们的果园现在规模稳定,桃子每天大概能成熟300-500斤,葡萄产量高些,能有700-1000斤。”
“我们可以根据每天果树的实际成熟情况。
限量出售采摘名额和水果,确保每个进来的客人都能有所收获,体验也好。”
陈正铭前几日帮忙催草莓苗。
再过几天果园那块空地要搭上大棚把草莓苗移栽进去。
等到桃子和葡萄下市以后,稍微等一两个月,客人就可以采摘草莓。
徐天辰:“这些水果品质极佳,复购率很高。”
“我已经建了一个‘山海农家乐鲜果直达’微信群。
墨水镇及周边地区的客人可以在群里提前一天下单。
“我们根据订单准备,第二天统一配送保证绝对新鲜。”
“这样既能分流部分只想买水果的客人,也能增加一项稳定收入。”
陆叙听着这一套套清晰又专业的方案,惊讶地睁大了眼睛,连背上的猫爪按摩都忘了享受。
他撑起身子,看向徐天辰,由衷地赞叹:“天辰,你太厉害了,不愧是高
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