第56节

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“生意这么好，我开心嘛。”

话虽如此，他眼底的疲惫是藏不住的。

“所以我们得建立规则，优化流程。”徐天辰道。

“我准备建立一个微信公众号和小程序。

客人必须提前预约，选择用餐时间段。

我们根据接待能力，每天放出固定数量的预约名额。

比如午餐20桌，晚餐20桌，这样总数控制在40桌以内。”

“日后增加厨师以后，我们再增加桌数。”

他翻了一页笔记，继续道：“对于实在预约不上、但又很想来的客人，我们可以提供另一种体验。”

“我们的果园现在规模稳定，桃子每天大概能成熟300-500斤，葡萄产量高些，能有700-1000斤。”

“我们可以根据每天果树的实际成熟情况。

限量出售采摘名额和水果，确保每个进来的客人都能有所收获，体验也好。”

陈正铭前几日帮忙催草莓苗。

再过几天果园那块空地要搭上大棚把草莓苗移栽进去。

等到桃子和葡萄下市以后，稍微等一两个月，客人就可以采摘草莓。

徐天辰：“这些水果品质极佳，复购率很高。”

“我已经建了一个‘山海农家乐鲜果直达’微信群。

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