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陆叙又利落地切了一盘深红油亮的卤肉。
最后端上一小碗自己炸的辣椒油,红亮喷香,里头还浮着芝麻。
“开饭。”
齐凌拉开椅子坐下,眼睛就没离开过那两盘饺子。
徐天辰目光忍不住瞟向卤肉,喉结微动。
徐天朗姿态从容,但目光在掠过那盘荠菜饺子时,也多了几分专注。
陆叙招呼大家动筷,自己也夹起一个猪肉白菜饺子。
吹了吹热气,送入口中。
昨夜和面时加了少许盐和鸡蛋,反复揉压醒发,此刻吃起来格外筋道爽滑,带着小麦最朴实的香气。
牙齿咬破外皮的瞬间,温热丰沛的汁水便涌了出来。
滚烫鲜甜那是猪肉馅里肥瘦相宜的肉糜与剁得细碎的白菜共同熬出的精华。
白菜的清甜恰到好处地中和了肉馅的油腻。
只剩下纯净的肉香与菜鲜在口腔里交融。
没有过多花哨的调料,就是盐、姜末、一点生抽和自家炼的猪油,却将食材的本味烘托到了极致
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开始欢快地起伏翻滚。
如同元宝在锅中舞蹈,面皮的麦香和馅料的浓香随着水汽蒸腾而出,充满了整个厨房,让人食欲大开。
第25章开业大吉
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