第77节

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骆砚白按照自己做过的笔记制作，在想着如何在潘纳托尼的基础上研究出国人喜欢的口味。

如今的人追求多重丰富的口味，同时还要兼顾健康的属性。

国人可以接受甜，但是不能够太甜了。

发酵了三天的面团里有提子之类的果干，还有适量的朗姆酒。

这一天他都在观察着面团的变化，并抱着平板记录可以创新的口味。

比如巧克力、抹茶这种常规口味。

这类口味通常有固定受众，购买的人不会少，但他现在想研究更多样的口味。

或许还可以往里面放一些坚果，比如榛子和夏威夷果。

或者往潘娜托尼里添加不同口味的奶酪，增加口感的层次性，而奶酪里可以添加一些鲜果，或者爆爆珠之类的小料。

骆砚白把这些想法都记录下来了。

他一门心思都扑在面包上，丝毫没有注意到加雷斯朝着他走了过来，“白，你的作业做得真完美。”

骆砚白回过神来，客气道：“最终怎么样还是要看看结果才知道。”

大师说得很明白，可以说是手把手教了。

骆砚白不认为有人能做得很差，最后的结果他觉得可能都差不多，不存在谁做得最好。

能来这里培训的，都是有一点烘焙基础在的。

加雷斯的话在故意讨好他。

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