汤气与风吹过的地方
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第四十六章:纽约曼哈顿的爵士乐与小义大利乾拌面

—从台北远道而来的陈总编、首尔经纪公司金智贤、京都鸭川面工坊的竹内老先生及其弟子,甚至还有远从旧金山与罗马飞来的饮食文化学者。

木质吧台後,舒涵穿着深蓝色的工作围裙,熟练地将刚晒好的「风日意面」下锅川烫。

「舒涵啊,这一年你跟韩宇走遍了半个地球,但这面条的嚼劲与小麦香,居然比以前还要沉稳、还要甘甜!」陈总编舀了一口高汤,由衷地赞叹道。

「因为面条跟人一样,见过了外面的世界,经历了风浪,才会明白自己根在哪里。」舒涵微笑着将一碗碗热气腾腾的「盐埕风日海鲜意面」端给各国的贵宾。

韩宇则穿着简单的白衬衫,坐在吧台一角的钢琴前。

他没有弹奏复杂的交响乐,而是用极其轻柔舒缓的琴声,伴着窗外西南风吹过竹架的微响,为这场跨国的聚首铺垫着最温暖的背景音乐。

竹内老先生品嚐着意面,看着墙上挂着的全球风土采风照片——从高雄港到九份山城、大雅麦田、京都鸭川、首尔汉江、旧金山湾区、巴黎塞纳河到罗马古道,眼中满是感动:

「张女士,朴先生,你们用一碗面与一段音乐,把我们这些来自不同国度、不同文化的人紧紧连结在了在一起。这不是简单的商业合作,这是对生命与大自然的致敬。」

夕阳西下,将盐埕的老房与爱河湾染成了一片沉甸甸的金红色。

 

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