第四十三章：济州岛的黑猪与海水盐

「是啊，每一个点亮的灯火，都是一户人家，一碗热汤，一段生活。」舒涵微笑着，将头靠在他宽阔的肩膀上。

离开函馆山，两人来到了位於函馆车站附近的一家传承了七十年的老字号拉面店「星龙轩」。

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函馆是日本「盐味拉面」ShioRamen的发源地，讲究的是高汤的清澈透亮与海鲜的极致鲜美。

小店里热气腾腾，老老板熟练地甩着漏勺，将两碗招牌的「函馆极上盐味拉面」端上了木桌。

大瓷碗里，高汤清澈得能直接看清碗底的面条，宛如琥珀般泛着淡淡的金黄色泽；汤上仅摆着两片叉烧、少许竹笋、葱花与一颗特制的手工虾丸，简约到了极致。

舒涵端起碗，先舀了一口清亮的高汤。

高汤入口的瞬间，舒涵被那股难以言喻的鲜美震撼住了！

这高汤是用北海道顶级的昆布、干贝干贝、整只老母鸡以及少许豚骨漫火精心清炖出来的。没有重油重盐的刺喉，只有极致的甘甜与海洋的鲜爽在口中蔓延开来，後味清爽宜人，令人回味无穷！

接着，她夹起一口细直拉面送入口中。

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