第四十章：春风吹过的盐埕新生

「这座城墙不再是阻隔，而是一道风景。因为我知道，不论我走多远，城墙外都有你在等我。」

两人在城墙步道的尽头，找到了一家隐藏在韩屋老街深处的传统面疙瘩Sujeobi小店。

小店没有华丽的招牌，只有门前摆放着的几只百年老酱缸，与後厨蒸笼里升腾起的白白蒸汽。

老阿姨见两人进门，热情地招呼着：「两位早啊！今天有刚采摘的春季沙蔘与韭菜，要不要嚐嚐我们的春韭沙蔘清汤面疙瘩？」

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「好，请给我们两碗，再加一份手工豆腐。」韩宇用流利的韩语回应道。

不一会儿，两大碗散发着草本清香的面疙瘩端上了桌。

不同於冬天在札嘎其市场吃到的浓郁海鲜手撕面，这碗春季面疙瘩的高汤极其清澈，是用春季采摘的新鲜沙蔘、黄耆与清甜的昆布漫火熬煮出来的；薄如蝉翼的手撕面疙瘩浮在汤中，上面撒满了鲜绿的春韭菜与细碎的芝麻。

舒涵舀了一口清汤送入口中。

汤头甘甜清爽，带着一股沙蔘特有的微苦与甘草般的回甘，春韭菜的辛香瞬间唤醒了沉睡一冬的味蕾。

她夹起一片半透明的面疙瘩。

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