汤气与风吹过的地方
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第三十七章:光化门前的大雪与听证会

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来自台湾、韩国、日本的文化界人士、出版商、媒体记者以及两人的好友挤满了晒面场。阿忠叔穿上了乾净的工作服,笑得合不拢嘴地向宾客们介绍着古法晒面的过程。

舒涵身穿一袭简约的米白色连衣裙,手里拿着刚出炉的新书,神采奕奕地与读者们交流;而韩宇则穿着休闲的白衬衫,站在台前的琴房旁,现场弹奏着悠扬的曲调。

「各位贵宾,欢迎来到高雄盐埕。」舒涵站在讲台上,看着底下的宾客与身边的韩宇,眼中闪烁着动人的光芒,「今天,我们在这里准备了一场特别的东亚风土面宴。」

这是一场集结了两人旅途中所有灵感与记忆的饕餮盛宴。

长桌上,摆放着由舒涵与团队精心准备的四道主面:

第一道,是代表台湾风土的「盐埕风日乌鱼子意面」——使用顺兴古法风日晒意面,拌入高雄前镇渔港特产的炙烧乌鱼子与黑豆酱油,浓郁咸香,小麦筋度极佳;

第二道,是代表日本关西精髓的「京都鸭川昆布高汤冷沾面」——将冷制粗面浸入清澈深厚的利尻昆布高汤中,清爽滑顺,後味悠长;

第三道,是代表韩国釜山记忆的「海云台酸甜水密面」——冰凉刺骨的药膳酸甜高汤搭配极具弹性的密面,开胃解腻,充满海洋的韧性;

最後一道,则是两人共同研发的「圣水洞罗勒松子风日冷拌面」——将东方的风日意面与西式的香草酱汁完美结合,展现出传统创新的无限可能。

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