第三十四章：庆州古都的千年的平静

新标志的深蓝色工作围裙。

今天，是顺兴造面厂品牌转型升级後的首款产品——「风日意面」文创礼盒的正式发表会。

展区中央，几排古朴的竹编晒面架一字排开，上面挂着刚晒好的金黄意面，重现了盐埕造面厂二楼的经典场景。几台小型风扇徐徐吹拂，将意面特有的纯粹小麦香气播散到整个展区。

「各位媒体朋友与贵宾，欢迎来到顺兴造面厂风日意面发表会。」舒涵站在讲台上，声音温柔却极具穿透力，「这不只是一包面，它是高雄的阳光、西南风与时间共同孕育的礼物。」

展区内挤满了地方新闻记者、饮食部落客与文创通路代表。

舒涵现场示范了「风日意面」的煮法。滚沸的大锅里，金黄色的意面在水中优雅地散开，不过三分半钟，舒涵将面捞起甩乾，拌入台南古法黑豆酱油与少许爆香红葱头猪油，最後铺上几片高雄前镇渔港新鲜直送的小卷与鲜虾。

一碗兼具传统底蕴与港都鲜味的「海鲜炒意面」呈现在众人面前。

「这意面的咬劲太惊人了！」一位来自台北的饮食记者品嚐後忍不住赞叹，「完全没有传统意面的油腻感，反而有一种非常清爽的面香，而且附着酱汁的能力极强！」

「因为我们坚持古法风日晒。」舒涵微笑着向大家解释，「自然的风与阳光，让面条内部形成了微小的孔隙，这就是面条能完美吸附高汤与酱汁的秘密。」

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