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舒涵端起小碗,先喝了一口虾汤。
汤头浓郁鲜甜极了!虾头的膏香与黑猪肉燥的油脂香在口中完美融合,量少而精,每一口都是浓缩的精华。
「这担仔面讲究的是精巧,汤不能多,多了一味就淡了。」舒涵一边品嚐,一边向总编分享着文字里的灵感,「这跟写文章一样,不需要繁复的堆砌,精准地抓住那个鲜味,就能让人念念不忘。」
吃完面,舒涵漫步在港都的夜色中。
她拿出手机,打开通讯软体,将新书的序言与《汤气与风》章节的初稿电子档,寄给了远在首尔的韩宇。
手腕上来自大稻埕霞海城隍庙的红丝线在夜风中微微拂动,舒涵知道,她的文字与韩宇的乐音,正在这片辽阔的海洋两端,遥相呼应,熬煮出属於他们最深沉而动人的韵味。
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首尔的舆论风暴依然在蔓延,但朴韩宇的心却陷入了一种前所未有的平静。
在向经纪公司提出了「音乐与东亚饮食文化跨界听证会」的方案後,韩宇给自己争取到了短短三天的假期。他婉拒了所有媒体的采访,只身一人搭上列车,来到了韩国最古老的千新古都——庆州Gyeongju。
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