第二十六章：大稻埕的夕阳与再会

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延三夜市位於台北大桥下，是台北最保留古早味的地方之一。这里没有过度的商业包装，只有一家家传承了数代人的老面摊与小吃铺。

两人在一家着名的老字号切仔面摊前坐下。

大铝锅里，高汤剧烈翻滚着，老老板熟练地甩着漏勺，将一碗碗切仔面与大肠煎端上木桌。

切仔面的汤头是用大量温体猪大骨与黑猪肉慢火清炖出来的，清亮透彻，鲜美无比；搭配上Q弹的白面条、两片滚烫的白肉与鲜绿的韭菜，展现出最纯粹的台式风土。

「好吃！」韩宇舀了一口清汤，由衷赞叹道，「这种清汤看似平淡，後味却无比绵长，跟关西的高汤有异曲同工之妙，却又多了一份台式的豪爽。」

吃完切仔面，两人沿着淡水河畔的大稻埕码头散步。

夕阳正缓缓落向淡水河口，将整片河面与大稻埕码头染成了绝美的紫红色。远处的关渡大桥与观音山在晚霞中呈现出优雅的轮廓，河面上驶过几艘观光游艇，掀起金色的波浪。

码头边，许多年轻人正围在一起弹着吉他唱歌。

韩宇看着那群热爱音乐的年轻人，转过头对舒涵说道：「舒涵，新书出版後，我们一起在台北与首尔举办一场音乐与面香的跨界发布会吧。你念书里的章节，我来弹奏《汤气与风》。」

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