,笑着打量着他。
「这多亏了你昨晚的高汤疗法。」韩宇指了指公会堂旁的一条小巷,「我知道附近有一家开了一百多年的乌龙面老店,那里的乌龙面,用的是关西最传统的柴鱼昆布高汤。」
两人走进了那家名为「浪花庵」的老店。
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店内的装潢保持着浓浓的昭和风情,木质的桌椅被擦拭得发亮。因为刚开门不久,店里只有两三桌客人,空气中飘散着高汤熬煮时释放出的甘甜香气。
两人在靠窗的位置坐下,窗外就是平静流淌的中之岛河水。
「两位要点什麽?」穿着kimono的老女将亲切地问道。
「请给我两碗鸭肉酱汁沾面KamoSeiro,另外再加一份炸虾天妇罗。」韩宇用流利的日文点了餐。
待女将离开後,韩宇转过头看着舒涵,眼神里带着好奇:「昨晚你提到的风日晒面,我回去後想了很久。在韩国,我们也有很多传统的面食,比如刀削面、冷面,但大多是新鲜现做或者直接水煮,我很少听到要靠风来造面的。」
舒涵微微一笑,从随身包包里拿出几张她之前在高雄盐埕「顺兴造面厂」拍的照片,递给韩宇。
照片里,
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