「快嚐嚐看!这种粗面跟拉面不同,它在高温铁板上微焦的地方最香!」舒涵递给韩宇一双筷子。
韩宇夹起一口带有微微焦痕的炒面。
酸甜浓郁的酱汁牢牢裹住了Q弹的粗面,高丽菜的清甜与猪肉的油脂香在铁板的高温下被激发到了极致,柴鱼片在热气中如舞者般轻盈地跳跃着。
「好吃!这是一种很有爆发力的味道!」韩宇赞叹道,眼里闪烁着兴奋的光芒,「跟昨晚的高汤完全不同,这个味道很有节奏感,就像是……动感强烈的鼓点!」
「节奏感?」舒涵好奇地看着他。
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「对!」韩宇放下筷子,手比划着铁板铲子撞击的节奏,「你看,师傅翻炒的动作是有拍子的,1-2-3-4,酱汁淋下去的滋滋声是高音的高通滤波,柴鱼片的跳动是视觉上的律动……食物跟音乐,本质上是一模一样的!」
看着韩宇聊起音乐时眼睛里闪闪发光的样子,舒涵深深地被吸引了。
昨晚那个被疲惫与胃痛折磨的忧郁男子彷佛消失了,取而代之的,是一个对世界充满好奇、对创作无比热爱的灵魂。
吃完炒面後,两人漫步前往难波八阪神社。
 
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