汤气与风吹过的地方
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第六章:大阪高架桥下的蒸气

沸、清澈见底的昆布鸡清汤端到朴韩宇面前时,韩宇的手指还在微微发颤。

那是长期处於焦虑与极度疲惫下的生理反应。身为韩国顶级音乐制作人,这次巡演的音乐编排与舞台呈现全由他一手操持。在过去的三个星期里,他每天穿梭於彩排室、录音室与饭店之间,无数的曲目修改、音响调校以及对完美细节的偏执,让他像是一根拉到了极限的琴弦。

而今晚,这种高压终於击垮了他的身体。胃部的痉挛伴随着阵阵恶心感,让他甚至无法吞下任何固体食物。

「试试看,别把它当成食物,就当作是一杯带着海洋故事的热水。」

舒涵的声音再次传来,语气里没有社交式的夸张热情,只有一种如南部阳光般自然温暖的平静。

韩宇转过头,看了舒涵一眼。

舒涵此时正端起自己的酱油拉面碗,低头喝了一大口汤,随後闭上眼睛,脸上浮现出一种极其满足的微笑。那种纯粹享受美食的模样,让韩宇那颗一直紧绷着、充满戒备的心,不知不觉间松开了一道缝隙。

韩宇再次拿起木匙,舀起了一匙清高汤。

汤水清澈透亮,上面几乎没有油脂。当高汤接触到舌尖的瞬间,一股极其高雅的甘甜味顿时在口中散开。那是北海道利尻昆布经过长时间慢火浸泡後释放出的天然谷氨酸鲜味,混合着鸡骨清汤的微甜,完全没有一般日式浓厚豚骨汤头的黏腻与重咸。

 

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