汤气与风吹过的地方
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第三章:巷弄里的古法酱香

高汤里有一股非常高雅的香味,那是用北海道利尻昆布、鲣节柴鱼片与清鸡汤混合熬煮出来的味道,带着关西特有的清爽与回甘,完全没有关东拉面那般浓稠重咸的负担感。

舒涵拿起竹筷,轻轻拌了拌面条,让热汤充份滋润每一根面丝。

坐在角落的韩宇,被舒涵这套专注而虔诚的吃面动作吸引了目光。他转过头,从帽檐下悄悄看着这位东亚面孔的女子。

舒涵夹起一束面条,吹了吹热气,然後轻轻送入口中。

面条入口极其滑顺,吸附了足够的琥珀色高汤。咬下去的瞬间,小麦的甜香在昆布鲜味的衬托下爆发开来,口感软硬适中,带着弹牙的韧性。

「嗯……真好吃。」舒涵情不真意切地用中文轻声感叹了一句,脸上露出了发自内心的幸福笑容。

听到这句中文,韩宇愣了一下。他虽然听不懂中文细节,但那种吃到美食时由衷产生的快乐与满足感,是全人类共通的语言。

舒涵转过头,无意中迎上了韩宇从帽檐下透出的疲惫眼神。她看见了韩宇面前那碗已经渐凉、却连一口都没动过的拉面,以及他那紧紧皱着的眉头。

出於饮食作家对食物的敬意,也出於一种对陌生人疲惫状态的恻隐之心,舒涵用温和的英文轻声开口道:

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