第二章：风与小麦的温度

祖父前往大阪时的文字：

「大阪这个地方，自古以来就被称为天下厨房。这里的人对吃有着一种近乎执念的热情，称为食倒Kuidaore。他们吃乌龙面，讲究的是汤头里昆布与柴鱼的高雅鲜甜；吃拉面，讲究的是骨汤的浓厚与面条筋度的完美搭配。在这里，面不只是为了填饱肚子，更是下班後慰藉灵魂的药引。」

祖父在日记的边角，还用铅笔画了一张潦草的地图，标注着一个位於梅田高架桥下的古老面摊。

「高架桥下的蒸气与电车声……」舒涵在笔记本上写下这几个字，心里充满了好奇。

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经过两个多小时的飞行，飞机平稳地降落在关西国际机场。

办完入境手续、领取行李时，时间已经接近深夜十一点。舒涵搭上前往大阪市区的南海电铁急行列车。窗外的景色从黑漆漆的海港平原，逐渐转变为密集闪烁的日式街景与neon灯牌。

抵达难波站後，夜间的凉意迎面扑来。十月的大港海风带上了几分秋天的冷冽，与高雄那依然闷热的秋夜截然不同。

舒涵拉着行李箱，穿过深夜热闹依旧的道顿堀。巨型格力高跑者招牌在夜空中发出耀眼的光芒，道顿堀川的水面反射着五彩斑斓的霓虹倒影。章鱼烧摊位的铁板发出滋滋声响，空气中飘散着浓郁的酱汁香与柴鱼片甜香。

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