第三章：镜头外的陌生人

如牛奶般微白浊的色泽。

接着，他切入细碎的蒜末、白豆腐块，最後在起锅前打入一碗匀称的黄白蛋液，撒上满满的青葱。

整套动作流畅得像是一场没有配乐的现代舞，没有丝毫赘余的动作。

智宇舀了一碗汤，端到吧台前，轻轻推到了林岑面前。

「乾明太鱼汤???。」智宇淡淡地说，「在韩国，这是解酒汤，也是解心毒的汤。喝完这碗，请你回台北吧，林制作。电视台那一套把饮食包装成戏剧、把主厨塑造成明星的游戏，我不感兴趣。」

林岑看着那碗冒着白烟的乾明太鱼汤，汤面上的蛋花如云朵般飘浮，豆腐块洁白如玉。

她舀起一匙汤，送入口中。

与昨天的牛肉汤不同，乾明太鱼汤带来的是一种极具穿透力的鲜美。那是经历过严寒风霜後的鱼肉，在热油与高汤中重新焕发出来的生命力。鲜甜中带着芝麻油的醇厚，豆腐的绵密与蛋花的滑嫩在舌尖交织，最後是青葱的辛香，将整个人从头到尾彻底点亮。

「智宇主厨，」林岑放下汤匙，直视着智宇那双深邃的眼睛，「你以为我要做的是那种快节奏、充满综艺效果的美食节目吗？」

智宇冷冷地看着她，没有说话。

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