第一章：失去焦点的城市

智宇已经指了指靠窗的木桌，随後转身回到了厨房。

五分钟後，一托盘热气腾腾的料理被端到了林岑面前。

托盘中央是一碗深褐色的重质陶碗，里面盛着澄澈见底、微泛金黄色油光的「牛肉萝卜汤」。切成厚薄均匀的白萝卜块悬浮在汤中，呈半透明状；炖得酥烂的韩牛肋条肉沉在碗底，表面撒着一小撮细致的葱花与刚磨好的黑胡椒粒。

旁边配着一小碗粒粒分明的白米饭，以及一小碟腌得雪白晶莹的酸萝卜切片。

「请慢用。」智宇简单地说了一句，便退到了吧台後，拿起一块乾净的布，细心地擦拭着一组黄铜汤匙。

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林岑双手包覆住陶碗。一股温热瞬间透过厚重的陶土传递到她冻僵的掌心，沿着经脉直达心脏。

她职业本能地观察着这碗汤：没有过多的修饰，没有花哨的摆盘，甚至连油脂都清理得极其乾净。这是一碗将所有繁复技艺隐藏在简洁外表下的高汤。

她拿起黄铜汤匙，舀起一匙汤，吹了吹，送入口中。

蒸气入口的瞬间，林岑的眼睛微微睁大了。

这不是台北苦瓜排骨汤那种直白的回甘，而是一种极其细致、层层递进的风味体验

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