第九章：宗庙的沉静与祭祀黑豆年糕

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泰宇亲自下厨示范。

「橡子粉含有丰富的单宁酸，如果沉淀次数不够，苦涩感会封住舌头；但如果洗得太乾净，又会失去橡子独有的高山木质香气，」泰宇在采访镜头前沉声解析，「必须保留微量的单宁酸，加入少许高山野生蜂蜜与少许竹盐，与糯米一同放在大理石案板上进行高速揉压。」

泰宇双手极具力量感地揉压着深褐色的米团。

「哧——哧——」

随着揉压的进行，米团呈现出一种琥珀般半透明的深褐色，质地晶莹剔透，极具惊人的Q弹拉伸感。

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蒸熟後，泰宇将橡子年糕切成均匀的厚片，表面刷上一层薄薄的高山熟芝麻油，点缀上炒香的松子颗粒。

然而，就在拍摄进行到一半时，山区的天气突然剧变！

原本明亮的天空瞬间被乌云笼罩，狂风呼啸着刮过蔚山岩，冰冷的冰雹与骤雨倾盆而下，打在地板上发出乒乒乓乓的巨响！

「快！把设备搬进木屋内室！」泰宇果断地下达指令，一把接过心和手中的重型相机包，另一只手紧紧牵着心和，将她拉进了木屋内室。

木屋内

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