番外：大稻埕的初雪与全州的三月冬菜

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「虽然没有雪地的酱缸，但我今天早上逛双连市场的时候，看到了非常棒的食材，」智安的声音带着软绵绵的慵懒，手掌在涵意的腰间轻轻环住，「台湾冬天的高山高丽菜与大湖草莓正当时。看到它们的时候，我突然很想做一道全州宗家在严冬末期、春雪初融时才会做的秘传小菜。」

涵意挑了挑眉，双眼瞬间亮了起来：「全州的冬末秘传？这可是在我们之前的四十五章纪录片里都没出现过的隐藏版吧？」

「因为这道小菜需要极其特殊的气候条件，」智安抬起头，眼里闪烁着属於饮食学者的迷人光彩，「在全州，这叫雪中春芽腌高丽菜小菜Seol-jung-bom-kimchi。它是宗家在经历了整整一个冬天的沉重老酱与咸辣泡菜後，为了迎接春天而做的第一道苏醒小菜。必须用经历过霜冻的甘甜甘蓝，搭配酸甜的野生果实与清亮的白虾酱汁。」

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「听起来简直像是为了台北这场寒流量身打造的，」涵意温柔地摸了摸智安的长发，「那我们今天不开门营业，只属於我们两个人的私厨，好不好？」

智安甜甜地笑了，重重地点了点头。

午後，下着细雨的街道安静无声，百景私厨的厨房里却升腾起温热的水气与令人心安的香气。

涵意熟练地架设起一部轻量化的单相机，没有开启专业的大灯，仅利用窗外透入的沉静阴天自然光与室内的暖色吊灯，记录下这段属於她们日常的番外时光。

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