第四章：圣水洞废弃工厂里的创新试菜

饴，」涵意柔声说道，「你正在用你的方式，给那些冰冷的传统注入新的甜味。」

智安转过头，看着涵意眼中那毫不掩饰的崇拜与温柔，心深处最软的部分被彻底击中。她微微靠向涵意，将头轻轻抵在涵意的肩膀上，两人在阿爸村的海风中，感受着彼此温热的心跳。

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车队驶离了港口，向着江原道雄伟的心脏——雪岳山国立公园Seoraksan深入。

初冬的雪岳山，高海拔山峰已覆盖上了层层白雪，而山麓与溪谷间却依然残留着最後一片如烈火般燃烧的深红与金黄枫叶。冷冽的山风穿过密林，带来阵阵松针、湿润苔藓与枯叶发酵的清香。

涵意背着摄影器材，脚踩在厚厚的落叶上，发出「沙沙」的踏步声。

「江原道被称为山菜Sanchae的王国，」智安穿着一身便於行山的山地防风服，手持一个竹编的采集筐，边走边对镜头介绍，「雪岳山独特的高山气候与富含矿物质的火山灰土壤，孕育出了全韩国野生香气最浓烈的野菜。而在所有山菜中，被尊为山菜之王的就是山蓝菜amul。」

她们跟随一位在雪岳山采集山菜长达四十年的老采集人采山嫂，深入无人的山谷深处。

采山嫂在一处阴凉湿润的溪谷岩石边停下脚步，指着几株散发着特殊草本香气的深绿色植物。

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