第一章：京东市场的潢乾鱼与特写镜头

意笑着看着她，伸出了右手：「那麽，韩智安顾问，欢迎加入《饭馔：四时百景》团队。接下来的半年，请多指教。」

智安看着眼前这个笑容如阳光般灿烂的台湾女孩，终於缓缓伸出手，握住了涵意温热的手掌。

夕阳将两人的身影拉得很长，一场横跨韩国八道的风土与情感之旅，在此正式揭开序幕。

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首尔夜幕低垂，东大门附近的广藏市场GwangjangMarket换上了一副与白天截然不同的热烈面孔。

五彩斑斓的塑料棚顶下，数百个摊位的黄色钨丝灯光交织成一片暖黄色的灯海。空气里弥漫着绿豆饼在高温油锅里炸得金黄酥脆的油脂香、绿豆面浆的豆香、辣炒年糕浓稠甜辣的酱香，以及各种发酵海鲜小菜独有的咸鲜气息。

涵意扛着轻量化的手持稳定器与LED双色温补光灯，身後跟着背着声讯器材箱的智安。

「今晚我们要拍的是被称为白饭贼Bap-do-duk的酱油腌蟹GanjangGejang，」涵意一边调整着补光灯的色温至3200K的暖黄光，一边对身边的智安说道，「在韩国庶民饮食文化里，没有任何一道饭馔能像酱油腌蟹一样，单凭一道小菜就能让人不知不觉吃光整碗白饭。」

智安熟练地帮涵意整理着挂在耳边的收音耳机线，指尖不经意划过涵意温热的耳廓，

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