第六章：飞越赤道！神秘的亚齐高原

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没有温控仪表，没有风门数据，只有手腕的节奏、眼力的判断，以及对火候近乎直觉的掌控。

「这种野外柴火烘焙，火候极难控制，很容易外焦内生。」羽薇抱膝坐在他身旁，看着他被火光照亮的侧脸。

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「但它能吸附木柴燃爆时释放的烟燻香气。」沈宇航专注地看着网中的豆子，「在没有工业烘豆机的时代，人们就是这样在篝火旁烘焙咖啡的。粗糙，却带着火的灵魂。」

伴随着「啪嗒、啪嗒」阵阵密集的一爆与二爆声，浓郁至极的烟燻雪松、烤坚果与黑巧克力香气在夜空中爆发开来，与篝火的柴木香完美交织。

沈宇航将烘好的豆子倒入粗陶碗中快速摇晃冷却，随後用石杵将豆子在捣钵里捣碎，直接放入金属壶中加水煮沸——这是最古老的牛仔咖啡CowboyCoffee煮法。

他将两只粗陶杯倒满浓黑的液体，递了一杯给羽薇。

夜风吹过雨林树冠，发出如海浪般的涛声。羽薇接过陶杯，两手环抱着杯身取暖。咖啡微烫，带有微量的咖啡渣，但入口的瞬间，那股混合了柴火烟燻、强烈草本与浓郁焦糖苦甘的味道，却像一股热流直接撞入胸膛。

「好霸道的香气。」羽薇感叹道，哈出一口白气。

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