第五章：水洗与日晒的抉择

nbsp;收拾好营地後，两人跟随向导离开了野生树林，重新回到了多巴湖畔的小镇。小镇上正举办着一年一度的巴达克族Batak收获庆典，街道两旁摆满了各式各样的香料摊位——丁香、肉桂、荳蔻与新鲜的棕榈糖被堆成一座座小山，空气中弥漫着浓烈的热带甜香。

「沈！陆！这里！」

阿鲁姆长老在小镇广场旁的一家老式露天咖啡馆向他们挥手。

今天的咖啡馆格外热闹，长老为他们点了当地庆典特有的传统饮品——「KopiKawaDaun」咖啡叶茶以及加入大量在地香料的「KopiRempah」香料曼特宁。

「在苏门答腊，咖啡不只是豆子。」阿鲁姆长老指着用陶瓷壶盛装、散发着浓郁辛香气味的黑咖啡说道，「古时候，优质的咖啡豆都被殖民者运走了，我们的祖先就用烘乾的咖啡叶冲泡，或者在劣质豆里加入肉桂、丁香与姜，再用大量的鲜棕榈糖去平衡苦味。这是我们在贫瘠岁月里创造出的甜蜜。」

羽薇端起一杯「KopiRempah」。

热气蒸腾中，肉桂的温暖辛香、丁香的微辣，与曼特宁本身沉稳的草本底蕴完美融合。入口时，棕榈糖那种带有乳糖与黑糖香气的浓厚甜感包裹住了所有的辛辣，尾韵在口中绵延不绝，呈现出一种极具异域风情的温暖感。

「这种甜，跟之前在阿里山喝到的蔗糖甜完全不同。」羽薇细细品味着，「阿里山的甜是清澈的、高雅的；而这里的甜，是浓烈的、饱满的，像是一场热情的拥抱。」

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