第五章：水洗与日晒的抉择

体在阳光下泛着如玉石般的温润光泽。

「今晚我们在这里进行现场杯测Cupping。」沈宇航说道。

夜幕降临，火山山腰的气温骤降。迪诺的木屋里亮起了温馨的黄光，吧台上整齐地排列着几组玻璃杯测碗。

沈宇航将刚以极轻烘焙度试烘好的黄金曼特宁研磨成粉，放入碗中。

「来，乾香吸气DryAroma。」沈宇航示意羽薇凑近。

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羽薇俯下身，轻轻吸气。一股极其震撼的香气瞬间冲入鼻腔——不再是传统曼特宁可能带有的泥腥味，而是无比纯净的黑巧克力、烘烤松子、熟透焦糖，以及一种高雅如雪茄叶与野草本的复方香气。

注水、破渣、捞渣。当羽薇用特制的杯测匙舀起一勺咖啡液，用力吸入口中Slurping时，强烈的风味在舌尖炸开！

那是极度浓郁且滑顺如丝绒般的口感FullBody。黑巧克力的苦甜与火山土带来的沉稳矿物质感完美融合，尾韵竟然散发出一种像优质黑糖水般的甜润，久久停留在喉咙深处，丝毫不觉尖锐或杂乱。

「太神奇了……」羽薇惊叹道，「它明明那麽沉重、那麽有力量，却又处理得这麽乾净优雅！」

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