个眼神只是她的错觉罢了。
\n成小兰犹豫了一下,昨天在竹林的“生意”她自然还记着,只是现在好像有点太早。
\n那群纤夫只是个意外,大多数食客早上还是喜欢吃包子炊饼喝馄饨汤,纤夫走后,小兰这边生意沉静了下来,潘大姐开始忙活。成小兰也不在意,慢悠悠地坐下,看着面前的木桶发呆。
\n这木桶外面有桶套子,也是四弟给她做的,有了这个,木桶里面的饭菜都可以保温半天,就算是中午也不会凉,所以她一点儿也不急。
\n只不过长久这么下去也不行,她每天只摆摊半天,只能做些现成的来卖,要是能在摊位这边开火,说不定还有更多的花样……
\n她想的出神,在摊位面前一动不动,连对面那道幽幽的眼神看她好几次也完全没有察觉……
\n小兰的生意好。
\n林巧儿那边也不差。
\n自从上次开始卖头条糕,二楼现在已经完全被改造成了可以歇脚的小茶馆,所以蜜味观售卖的点心也不再局限于酥饼干饼之类,一些需要蒸制的小点心立刻就被林巧儿安排地妥妥当当。
\n清明吃青团。
\n也算是清明时节必不可少的小点心。
\n青团是用艾草和糯米制作的小点心,永芳斋在前两日的时候已经将招牌挂了出去,林巧儿倒是不急,限量供应给老顾客,因为如今蜜味观就她一个人,大批量的贩卖她也做不到。
\n况且,蜜味观的青团她尝过,因为要大量贩卖,很多都是前一天赶制,青团皮不够柔软,馅料也十分的单一,林巧儿取长补短,用两天时间把蜜味观这一批青团研制了出来。
\n艾草要先研磨取汁,用艾草汁和面,糯米粉的量也很有讲究,出来的青团皮才能不粘牙但是也足够的柔软。至于馅料,林巧儿更是用了十足十的心思,传统的馅料多是单调的红豆沙,炒熟之后一包了事,而林巧儿在红豆沙的基础上包了一颗咸蛋黄。
\n咸蛋黄也是大姐先腌好的咸鸭蛋,只取蛋黄,清洗风干,略有些硬度的蛋黄包入豆沙馅,这一枚小小的青团顿时就多了好几种丰富的口感。
\n咬一口,软乎乎的青团皮有艾草的香味也有糯米的香甜,接着,红豆沙的清甜占据上风,绵密的口感中和了糯米的粘牙,而当红豆的甜腻在口腔里略微迟滞之后,咸蛋黄的奇特滋味便又被发挥地淋漓尽致了。
\n林巧儿做出一份青团之后,让全家人都先尝过了一个。
\n成婆子一口气吃了好几个,也没想到这种小玩意也
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