第40节

大哥见她站定，似乎是有兴趣，赶紧推销道：“妹妹是新到西珊岛的？”

“嗯。这是什么鱼啊？”舒安蹲下身子，站在他的摊位前，仔细打量他手里的鱼。

“牛港。听说过吗？”

舒安摇头。

大哥从桶里抓起活蹦乱跳的鱼，一通乱吹，从营养价值和口味，各个方面都说得清清楚楚，还告诉她这本来是一个餐馆订的，但临时变卦又不要了，才剩下来的。

餐馆特意来定，价格一定不便宜。

舒安挠头，“那要多少钱啊？”

大哥张开手掌比了个‘5’。

市场上鱼的均价是一斤一元，舒安心里想这么大一条鱼卖五块真不算贵。

她从兜里掏出五元给他，“那我买了吧。”

“好嘞。要杀吗？”

“要。”

大哥从另一边拿出一把小刀，利落得将鱼开膛破肚，把内脏掏干净，用水冲了冲，再把鱼翻过面来，剃干净鱼鳞。

全部弄完，他把鱼扔进舒安的桶里，擦干净手才去接钱。

舒安拎起桶，刚迈出半步就被大哥叫住。

他递过来两张一块钱，“你跑什么，我还没找钱给你哩。”

“啊？不是五块吗？”

“是五毛一斤，这鱼六斤多，就算你六斤的钱吧。”

舒安瞪大眼，伸手去收钱。

捡了大便宜，回家路上，她晃着桶，脚步轻快地蹦蹦跳跳。

回来时，她先去了食堂，买了些豆腐准备一起炖。

—

那个大哥帮她将鱼处理得很干净。

这条鱼很大，舒安先是将鱼头、鱼尾剁下来，身子和鱼头都从中间劈开，分成两半。身子的部分，一半切段和鱼头鱼尾一起煎了。另一半，她换了尖头的刀切成薄片，放在一边备用。

舒安掀开锅盖，将鱼头、鱼尾放进去，再加进些水和酱油，小火煮了半小时后，切了几块豆腐进去一起闷。

同时，她又在地上架了个炭火小灶。

她将淘洗干净的米放进陶土锅里，加了一勺油，用水淹过，准备做鱼片粥的粥底。

舒安看了眼煎香的鱼段，默默叹气，要是有西红柿就好了，这样就能做个糖醋汁浇在上面，味道会更好一些。

她手脚麻利，大锅和小灶同时开火。

这边大锅咕噜咕噜地冒泡，拱起面上的豆腐，舒安赶紧去了柴火，撒上点胡椒面，然后盖上锅盖闷在锅里保温。

另一边的土锅冒着小泡，白粥变得粘稠软烂，她将鱼片丢进去，用筷子搅开。舒安将鱼片切

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