八十年代渔猎日常
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第156章 再见大米鱼

龙爷保佑!”李长乐冲着大海拜了几拜,又看着自己的手,激动的在脸上搓了几下。

“太好了,太好了,这条比上次那条还要大。”

陈永威兴奋的直接扑了上去,飞快的将里头那条大米鱼扒拉出来,“我的乖乖,这么大的米鱼,至少有五六十斤,发了,发了、大发!”

“放气,赶紧放气!”李二哥兴奋的转了一圈,飞快的跑去将放气针拿了过来,李长乐和陈永威也上前帮忙压住米鱼放气。

大米鱼出水后,鱼鳔会在短时间内变大,将内脏挤出口腔,形成“鱼舌”。

同时,鱼鳔上的血管也会破裂,当鱼血浸入鱼鳔后,取出来晾干后的鱼胶胶体上有深色斑块出现,从而影响品质。

陈永威激动的抱起放气后的大米鱼,李长乐兄弟俩跟在他屁股后面,小心翼翼的护着大米鱼,连在渔网里蹦跶的几条黄占和马鲛也不顾不上了。

等鱼放进活舱,李长乐飞快的打开棒冰箱,铲了些冰块放进水里。

三人站在活舱边,陈永威看着在水里一动不动的大米鱼傻笑,“哥,太大了,差点连活舱都放不下。”

想想又问,“连动都不动一下,不会死了吧?”

“已经放过气了,死了也不会影响鱼胶的品质。”李二哥开心揽着李长乐,“阿乐,我还是第一次看到用手抛网拉起大米鱼的,你肯定是海龙爷关照的人。”

“多谢海龙爷保佑!”

李长乐冲着大海又拜了几拜,笑得见牙不见眼,想想又拉着李二哥问:“哥,大米鱼的鱼胶现在到底卖多少钱一斤?”

“鱼胶可值钱了!”李二哥激动的搓着手,“跟我们渔船一起出航的那艘船的船老大,卖了一块米鱼胶给广东老板,那块鱼胶才四两不到就卖了两百二,大概六百来块一斤吧!”

“卧槽!不到四两就卖了两百多,比珍珠还值钱!”陈永威激动

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