第1368章 辛字卷 斜阳草树 徐光启

在您面前，这冯大人称谓我可当不起。”冯紫英笑了笑，稍稍放后一步，漫步前行，“你说这适应性，我大略了解了，但是这亩产量能稳定么？”

徐光启捋了捋颌下胡须，最终还是摇摇头：“现在还不好说，毕竟我才试种了三季，还需要根据土质、施肥和种苗的变化来看，但以我之见，但是其对土质和肥力以及日照、水的需求来说，足以胜任咱们这顺天府任何一处了，单单是这一个优势，就值得了。”

“徐公所言甚是，在我看来对土地的不挑剔便是此类作物最大的优势，至于说另外一个很多人诟病的劣势，便是口味不适，根本不是问题，一方面在亩产上远远超出了米麦，尤其是一些岗地、丘陵根本不适合米麦的，真正到了都需要吃观音土求生的时候，还在乎味道么？”

冯紫英陪着徐光启一边走，一边道：“而且，以我之见，其实只要坚持长久适应，这土豆也好，番薯也好，都完全可以慢慢改变大家的观念，另外也完全可以考虑用不同的制作方式来调适，适合大家不同的口味。”

徐光启瞥了冯紫英一眼，赞许地点点头。

难怪此人能声誉鹊起，也被内阁诸公和皇上看重，见识不凡不说，而且极其善于想办法提出解决问题的方略。

这土豆和番薯本是自己最看重的两样作物，论产量更是大大超出米麦，特别是在不适合米麦种植的旱地、山地、岗地，对土质也不挑，但唯独就是这味道有些古怪。

番薯还好一些，清甜味儿，吃久了有些烧心，但平素如果和米麦搭配，便能大大节省主粮，可土豆大家都觉得味道有些怪，不太喜欢，当然如冯紫英所言，都到了要吃观音土的时候，你还在乎这个？

可在平素时候，大家就不太乐意种植这个了。

冯紫英提出来可以用蒸煮炸炒或者加油盐的不同方式来改变番薯和土豆的味道倒是一个可以考虑的方式，但归根结底还是没有到最艰难的时候，所以大家对种植这个积极性不高。

“不知道紫英你打算如何在顺天府推广种植土豆和番薯呢？”徐光启问及最关键的问题。

“这一点紫英倒是有些想法，但关键要看徐公这边儿种子种苗是否能跟上。”冯紫英点点头。

“嗯，这也是一个问题，老夫在这边组织人也种了三四公顷，这连续几季收成，可用作种苗的不少，足以满足几百公顷土地的种植，……”

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