西不太明白,只能瞎猜。
礼拜天没啥事,一层楼的很多常驻旅客都回家去了,五常这个单元,孤零零的就剩他自己了,白天小柳给他送开水,给他换床单被套枕巾,五常开口问她:
柳妹妹,晚上哥哥带你去云霄路吃嘎啦,哈啤酒呀?
小柳说:好,五常哥,你可不能骗人,你老骗人!
五常说:我啥时候骗过你,猪蹄子都让你吃了。
其实,五常几乎每天都买嘎啦让小柳帮忙炒,小柳炒嘎啦是五常教她滴,嘎啦又叫蛤蜊,一种贝壳类海鲜。
世界上最好的蛤蜊,产在青岛和乳山一带,这两个地方的蛤蜊,外壳非常纤薄,味道极为鲜美,个头较小,壳上带有一种类似二里头遗址出土陶罐上的淡紫色花纹。
世界上没有一片蛤蜊壳上的花纹是相同滴,这是五常吃了多年蛤蜊总结出来的经验,他有自己的蛤蜊配方:
1)辣炒蛤蜊:一斤蛤蜊,少油大火姜丝呛锅,待蛤蜊稍微张口之时,加入一大把干辣椒,翻炒!哗啦,哗啦,哗啦≈≈≈最后点睛之笔,加两叄滴醇正手工小磨香油。
2)原汁蛤蜊:将蛤蜊用锡纸包好装盘,啥都不用放,上炉烤10分钟,绣春刀划开锡纸,这就是原汁蛤蜊。
一定得用绣春刀呀,别的刀具恐怕味道不对。
蛤蜊天生带有大海的味道,千万不要放盐,不要味精,以免破坏蛤蜊入口之时的纯粹,这是五常说滴。
啤酒不好说,青岛地区,蛤蜊的人均消费水平,应该能排名全国第一,所以么:
吃嘎啦,哈啤酒!
挖嘎啦,挖嘎啦,嘎啦哪里挖,青岛挖,一挖一麻袋!
以上几句得用青岛本地方言来说,有一股嘎啦特有的咸鲜味道。
吃嘎啦,当然要哈生啤,生啤也叫扎啤,口味新鲜,当天酒厂送来现卖,基本上不过夜,过夜马上改味儿。
二人坐在云霄路的街边大排档,一忽儿,柳二娘一张小脸就喝出了红晕。
柳二娘撇着嘴悠悠说道:
五常哥,你知道吗,我有胃溃疡。
五常脑袋立马大了一圈:哇考,你特喵的不早说!
苍山,地理位置位于山东临沂,有诗为证:
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