分卷(42)

然后白斩鸡，一人一只，我也要一个的。哦对了，还有秋丽阿姨。

转身，秋湎湎又拖出四只，自己现在炖鸡汤，可以喝两顿，每次吃一个鸡腿，一碗鸡汤，剩下的晚上给霍无为叭~非常慷慨了。

足足十四只鸡，满满当当的放满了料理台，可还真够惊人的。

索性有智能机器人，秋湎湎吩咐智能机器人帮忙洗干净鸡，然后两组两组扔到深口的锅里。

一口锅，冷水下锅，煮开，再清洗一次鸡，然后放黑木耳，以及整只鸡，然后炖个哎，不用等一两个小时，反正这种星际文明产物下的高科技炖锅，十分钟就能炖出两小时的效果。

秋湎湎耸耸肩，那边没去管它，而是烧开的热水，却不滚，把童子鸡放进去，小伙慢炖半小时。

这时候水绝对不能滚，水温控制在七十度左右，鸡rou才会水嫩不柴。

他抽空调制白斩鸡的那个蘸酱，白斩鸡做起来不算特别难，只要控制好炖鸡的水温就行。但要好吃，这酱油比什么都重要。

好的酱油咸鲜清淡，既能凸显鸡rou的鲜美，多汁，又带了几分咸鲜之中，带着一丝丝的甜味。

秋湎湎掏出自己的小本子！开始翻了：盐，味精，香油，还有姜末和

半小时鸡汤分出两只，打包等会儿他要送到隔壁去。

而白斩鸡也出锅，直接浸泡在冰水里，确保表皮脆爽。

切了一只尝尝，嗯。他果然是个厨艺小天才，这白斩鸡表皮泛黄，被抹上一层薄薄的香油，香气扑鼻，又表皮脆口。鸡rou鲜嫩多汁，不柴不老，蘸上特质的酱油，鲜美无比。

白斩鸡这鸡皮脆的，一口咬下去，还能有嗝嚓声，而鸡rou本身嫩中带着汁水。

秋湎湎吃了自己那份的鸡腿，愉快的点点头，好吃。

切了两只送到隔壁去，再拎上两锅鸡汤。

这大包小包送了不少东西，换他家几颗冬笋，不过分吧，秋湎湎一边想着敲了敲门。

隔壁的老管家爱德华听着后门的门铃声还有些诧异，自己的老伙计威德尔不是去麦卡罗星球了吗？

除了他，后门还会谁来？

一开门，就

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