第128章

自己另外做出来的新卤料原液，利用米亚卤料包卤出来的，以后，类似的卤味大礼包都要交给他们来制作。

为了避免配方泄露，简兮还调配了一种新原液。卤味做好了之后迅速真空封好，保质期根据食材不同大致在3-6个月不等，这种卤味今后只会在年节的时候制作，不会对公众市场大量销售，打造的就是一个稀缺性。如果要量产，这里面涉及到的工作量太大了，各种卤味的原材料的把控，而且对烹饪厨师的能力要求还高，这几点基本杜绝了量产的可能性。

至于特殊包装的香辣腐乳，负责的就是提前两个月出师了的唐林，之前简兮手下的学徒之一。学成之后，首先给公司的食堂做了一批，当时简兮已经把节礼的卤味配方倒腾出来了，今后，米亚招待贵客就可以拿这当家的两样出来。