,“你扔掉的可是宝藏啊!”
说完,他就掰着指头数,“就拿猪肠来说,肠衣剥掉之后可以用来做腊肠;还可以直接清洗干净爆炒,做卤肠也不错,糯米肠也很好吃。”
“猪肝能直接爆炒,猪血凝固后也可以做毛血旺,猪头加一些香料炖烂了之后,可以直接吃,也可以凉拌,味道很不错,就是肥rou太腻了。”
“还有,猪蹄清洗干净,和猪皮一起熬煮可以做成rou冻……”
闻丞安越说越兴奋,只觉得口水都要流出来了。
但是一合计需要的辅材,他整个人又萎了。
因为很多重要的辅材和香料大启都没有。
比如,最重要的辣椒。
闻丞安抱着脑袋往门框上一撞,只想流泪。
太难了,真的是太难了。
而且大启还没有植物油,家里用的都是猪肥rou炼出来的猪油。
闻丞安整个人都滑了下去,好心累啊。
看着闻丞安那生无可恋的模样,徐云渐很是不解。
“没什么,我就是感慨一下。”抹了一把脸,闻丞安又重新打起了精神。
不就是各种食材和香料有缺吗?又不是没法做饭了!
至少去腥的葱姜蒜酒,大启都有!而且,如果皇帝真的遣人寻找棉花的话,难保不会带回来点儿其他的东西。