个走廊的面积,进门左侧是三四个平米的厨房,右手边是个五六平米的单间,再往里一道门是十几个平米的卧室,一半是炕,连着厨房的灶,另一半就算是厅了。总共二十平不到的面积,一个月八块钱租金。
房东是一对老夫妻,男人姓张,雪雁就叫张叔张婶,五十来岁的样子,慈眉善目的,张婶没工作是家庭主妇,张叔在批发市场帮人搬货。日子并不宽裕,家里三个闺女都结婚了,房子空下来,租出去,也能补贴一个月的菜钱。
文强里里外外的看了,还买了两斤猪头rou,晚上以温居的名义请了张叔张婶一起吃的饭,聊了不少。没看出什么毛病来,临走又到市场里给他姐把米面油都买回来,又买了一车的煤球,说好了过几天鸡蛋收够了就再来送。也是说给房东老两口听的。
剩下雪雁自己了,先到批发市场买调料,又订了一个能放在三轮车上的炉子,回到出租屋先把鸡蛋煮到锅里,就开始收拾房间。屋子里空空当当的,什么都没有。打扫起来也方便。都收合干净了,早早就睡下。
第二天一大早五点钟就起床,给自己熬了粥,到市场把炉子取回来。煤点上,煮锅放上,就能出摊了。因着炉子不是现成的,早市错过了,批发市场就不用去了,雪雁直接往火车站走。在站门口卖烤地瓜烤土豆的摊子边儿上找了个位置,把三轮车固定住,煮锅盖子打开,让茶叶蛋的香味儿飘出去吸引顾客。
这就算是开始营业了。
第18章
“这闺女, 你那鸡蛋咋煮的呀?可真香。”
旁边卖烤地瓜的大妈跟雪雁聊天。她早上六点半天还蒙蒙亮就过来卖地瓜,一早上了,卖了二十多个,三分钱一两, 才卖了不到五块钱的, 挣了不到两块钱。可雪雁差不多八点才来,这才多大一会儿啊, 有两个小时没有?那一大锅的鸡蛋都见了底了, 估么着得卖了一百多个了吧。八分钱一个,两个一毛五, 一般能舍得买这个鸡蛋吃的, 也就不差那毛八分的, 基本上都是一毛五买两个。这眼看着就卖了十来块钱的, 鸡蛋才值几个钱, 这都赶上她两天挣的了。大妈就好奇呀。
“大妈,咱这叫茶叶蛋,就是用茶叶煮的呀。放茶叶,再放上花椒大料, 等鸡蛋煮得五六分熟定型,把壳打碎让它入味就行啦。您回家也可以试试。”雪雁也不藏私,这玩意儿你看着吧,她这开个头儿,不出半年
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