第29节

谁都不愿第一个伸手去破坏这盘鸭rou的美感。

甄珍笑，“我图好玩才摆的，其实烤鸭也是到了咱北方才支棱起来，吃得贼讲究，在南方就是一烧鸭子，这烧鸭从南京出发路过山东才卷起了大葱，又多了酱碟，其实撕着吃不都那味吗。

朴婶你们别光看，赶紧吃，爱吃皮的蘸白砂糖，甜口的更香，除了荷叶饼配葱丝卷鸭rou，我还烙了烧饼，你们挖勺蒜泥夹瘦rou吃最好吃。”

大家不动，自己给带个头吧，拿了张荷叶饼，把饼皮摊在盘子里，涂上甜面酱，葱丝，最后放一片鸭rou，卷成圆柱型饼身，服侍口水都要留下来的小孩先吃。

宝库跟个嗷嗷待哺的猫头鹰幼崽似的，仰着脑袋，张着小红嘴，等着jiejie投喂，卷饼一投进嘴，小米牙上下一磕，脆脆香香，好好吃啊，吃傻了的小孩，弯起大眼睛，冲jiejie露出呆呆萌萌的笑。

见甄珍开动，大家也拿起筷子开吃。

甄珍鸭子片得薄，一片中鸭皮、皮下脂肪还有鸭rou都有，老朴卷了一个，吃完夸道：“甄珍，你这烤鸭皮可真酥，香酥还不腻人，你朴婶的烤鸭可没你的好吃。”

朴婶也点头，“为啥我做出来的烤鸭就没你那么香，是不是因为炉子的原因？”

不等甄珍回她，她家两个死孩子异口同声地拆台，“拉倒吧，炉子冤枉死了。”

气得朴婶要揍人，大家被逗笑，甄珍的厨艺水平他们都服。不光鱼做得好，烤鸭水平也同样高，鸭皮香酥，鸭rou嫩香，饼皮筋道，连甜面酱都甜中带鲜，孜然鸭架酥脆得可以连骨头一起吞下。

刘叔憋出句大实话，“人啊，要想幸福还得吃rou啊。”

甄珍用烤鸭滴下来的鸭油给宝库、杨乐，还有两个需要用脑的高中生蒸了鸡蛋糕，剩下的鸭架熬了一锅浓汤，准备给大家带回家留着早晨下面吃，这是最正宗的一鸭三吃。

说是请大家来商量年货的分工，分工早前已经商量好了，只是甄珍随口找的理由，老朴几个却当了真，不能白吃孩子的饭，活一定要干好。

赵华想了想开口，“赵姨卖了这么多年咸菜，对调料掌握得还行，要是大批量卤rou，你家的灶台不够，你要放心我，就去我家卤，火候我帮你看着，保证卫生。”

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