“知道为什么这样炒吗?”陆小康一边干活一边问道。
大家谁也没吱声。因为不知道答案。
“当菜品被掂起后,菜品立刻脱离了油的煎烤,所以会立刻锁住体内的糖分,从巨热到冷却,锁住了很多营养,这样炒出来的菜品味道鲜美。别看那么短短的瞬间,却有意想不到的效果,不信你们尝尝。”陆小康说完将一少部分菜倒到盘子里叫大家品尝。
“确实不错,嗯,比我炒的好吃。”佳俊第一个品尝,他尝到了倪端。
别人也在频频的点头。
当然专业的品尝与食客不一样,专业尝的门道。
钟文丽还在大厅转着,突然,手机的聊天提示音响起,钟文丽随手看了一眼。
但她突然看见欧阳发的帖子,惊呆了!