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想到这儿，冲小红点了点头。林小红登时大喜，翘起拇指，表示对朋友完全放心。

时间已经很紧张了，柳眉马上分配任务，命灶下备料的厨子先将暹罗猪大卸八块，将肋条rou先片出来，加上各色调味料开始腌制。

因这是极鲜嫩的暹罗猪rou，而且隔两个时辰便要食用，所以柳眉选了半熏半烤的做法：待rou腌制入味之后，放置在烤架上，底下燃起晒干的灵柏枝叶，先将皮炙透，烤至七八分，再慢慢用烟熏，好让灵柏木的香气渗入rou质里。

在指挥熏rou的过程中，柳眉闲着也是闲着，见剩下的暹猪rou不用可惜，便挽起袖子，亲自片了猪颈rou出来，又做了一道碳烤猪颈rou。

“热菜可以了吗？”

在忙碌之中，时光过得飞快，转眼到了开席的时候，是鸿顺楼的掌柜亲自带了几名小二进来询问，看见柳眉正在亲尝这一道新鲜出炉的灵柏香熏暹罗猪。

“可以了，走菜吧！”

作者有话要说： 本章关于藕瓜鱼猪的三十几个字引用自原著第二十六回。

原文是写薛蟠过生日，先请了宝玉冯紫英，后来冯紫英再回请，所以是吃了两回。第一次请是在薛蟠的地方，第二次请是在冯紫英家，云儿蒋玉菡出场是在冯紫英回请的那一回。下文为了叙述简洁，将两个场景并成一个，另外还有新的人物会出场，会很好玩哦！明天晚上八点半见！

第22章 危险的附加任务

早在来鸿顺楼的路上，柳眉就已经向林小红同学打听了这间酒楼的基本情况，以及日进斗金的秘诀。

凤姐旗下的这座鸿顺楼，走的是高端精品路线，只设雅间，不接待散客，而且一天最多只做十席。客人对菜单没有话语权，最多只能告知主家有什么忌口，菜单却只能由主家来定。

偏生越是如此，众食客就越发对鸿顺楼趋之若鹜。半数是因为主厨邵大厨厨艺出众，半数也是因这鸿顺楼一席难求，京中贵族大多觉得在此饮宴，极其有面儿。

柳眉想，估计这邵大厨的本事也是不错的，只可惜，人品不太好，在紧要的地方喜欢藏私，只要看他带出来的那个傻徒弟二厨就知道了。

待热菜走起，柳眉就轻松下来。她吩咐了几句，命白案师傅继续准

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