第7节

凉开水倒进坛中没过竹笋，拿一个小盘子倒扣在坛子里，防止笋条浮出水面发酵充分，最后盖上坛盖，用水封口就完成了。酸笋需要发酵月余才能达到最好的口感，甄榛和阿潼一起合力将坛子搬到厨房阴凉处，剩下的工序就全交给时间来完成。

大约是昨天躲避毒蛇时不小心崴了脚，甄榛总感觉脚腕酸酸的，刚刚忙起来还好，现在闲下来这酸痛感却越发强烈。还是王叔心善，又把甄榛当成自家小辈照顾，就让她且去歇着，暮食也不必做了。谢过王叔，甄榛也懒得再变回松鼠，就让阿潼扶着去留着的空厢房歇着了。

这厢房甄榛几乎不曾来住过，不过寺里的扫洒婆子每隔几天就会来打扫一次，因此床单被褥也都是新的，躺上去没多久就沉沉的睡了过去。

等一睁眼，发现外面早就是星辰满天，算了算时间发觉离亥时还剩两刻钟，本想着因着今日脚伤偷个懒，慢慢挪出门却发现已经有人来公厨排队了。甄榛心中疑惑，平时也没见有人会提早来，怎么今日却还排上队了，难道是知道她原本打算今日上新？

没忍住心中不解，甄榛开口问了其中一个官吏，没想到确实她自作多情了。原来因为伤妖者有可能逃窜到长安城中，为了保护民众和妖众的安全，大理寺和镇魔司都派出一部分人手加入禁军巡逻的队伍中。现在轮班回来，多耗费了这些体力，腹中难免饥饿，这才早来排队。

“看来我是没有偷懒的命了！还好炸串不费工夫，坐着也不影响，不然我真要变成历史上第一只因做饭瘸腿的松鼠了。”甄榛长叹一声，无奈的洗手准备炸串。

将备好的一串串蔬菜、rou类滑入guntang的油锅之中，在锅内激起层层涟漪，伴随着炸物特有的“滋啦”声和香气。原本饱满的串串在高温下收缩，裹着油炸后的金黄光泽，让人还没尝口水就要流下来了，怪不得油炸食品虽不健康却仍能收获大批粉丝。

甄榛将炸好的炸串用筷子捞出放到盘子里，用刷子蘸了满满的酱汁刷在串串的正反两面，又转动竹签让酱汁更加均匀入味。酱汁色泽浓郁、炸串香气扑鼻，配上着芝麻粒和辣椒粉，将炸串的美味最大程度的激发出来。

排在第一个的官吏急忙和甄榛说：“小娘子，动作可快些，这香味激的我腹中蛔虫都醒了！可多撒着那辣椒，自从有了这东西，我可是顿顿都离不了它了！”

看着越

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