退婚后我靠美食红遍全星际
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“面糊拌好了,我们来烙面饼。”楚南拿出平底锅,放在燃气灶上,并向锅内倒入少许食用油,他伸手试了试锅气,感觉温度差不多了之后,才向锅中倒入一勺面糊。“烙饼需要将锅左右前后晃动,直至面饼变成圆形。”

弹幕中大家纷纷哀嚎太难了,这题不会。

“不会没关系,大家不用追求完美的圆形,稍后我们还有解决办法。”楚南笑笑,饼皮很薄,很快就烙熟了,楚南用锅铲轻轻将整张饼皮铲出,又如法炮制,烙出另外三张饼皮。

“如果大家觉得自己烙的饼皮不圆,不够美观,可以借助工具,辅助画圆。”楚南把四张饼皮整齐叠放在一起,然后找到一个六寸的蒸片,放在饼皮最上方,用刀沿着蒸片边缘划出了一个完整的圆,“我用的是蒸片,大家也可以找其他东西,只要形状规则就行,也可以是正方形,或者心形。”

楚南拿出之前购买的红菜头粉,跟观众解释用途:“接下来我们要给饼皮上色。”

他向面糊中倒入少量红菜头粉,搅拌均匀后面糊就变成浅粉色,他烙出四张浅粉色饼皮后,又向面糊中倒入少量红菜头粉,搅拌均匀后面糊变成了比刚才深一点的粉色……

一通cao作下来,楚南烙出了十来张由浅到深的饼皮,切割成整齐的圆形,摆放在一起,十分赏心悦目。

直播间的女孩子们都已经开始捂心口了,点赞数噗噗噗上升,虽然还没赶上隔壁主播的点赞速度。

【我的少女心啊……】

【这就是猛男应该吃的蛋糕吧,潇洒.jpg】

【这个好看怎么舍得吃嘤嘤嘤~】

……

此时芋头和紫薯也已经蒸熟了,楚南把薄片放在不锈钢盆中,趁热碾碎成泥,芋头和紫薯碾在一起,整体呈淡淡的紫色。

他把碾好的芋泥放入平底锅中,撒入60克白砂糖,小火加热,倒油,翻炒至芋泥完全成团,然后才关火盛出。

接着楚南向碗中倒入40克淡奶油,40克奶酪芝士,20克白砂糖,然后用搅拌棒打发,星际没有电动搅拌棒,手动打发非常累。

饶是楚南身经百战,打发结束后也累了一身汗,他拿起一旁的纸巾擦了擦脸上的汗。

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