第331节

就在经理高兴的时候，大福的话一转，又说道：“就是每样菜的味道都差不多，我没觉得这道爆炒牛rou和爆炒羊rou有什么区别。”

经理一愣：“什么意思？”

大福咂咂嘴说道：“牛rou和羊rou是完全不同的两种食材，做出来的味道一样的话，还区分牛羊rou干什么？”

在别的事情上大福虽然没有什么头脑的，但是对吃的大福可是很有真知灼见。

祝月瑕看着经理笑了笑：“这就是我想说的问题，如果你们所有的菜品味道都差不多，就没有什么招牌可言了。”

芙蓉楼的消费不低，这样一家酒楼，只配上这样菜品是不够的。

经理默了默，问道：“夫人有什么想法？”

祝月瑕思忖了片刻问道：“这三个厨子都是一个地方来的么？”

经理说道：“对，先是我们的主厨来了，后来他又介绍了两个同乡一起来酒楼里工作。我看酒楼的生意不错，就把他们全都留下来了。”

祝月瑕说道：“这些人并不需要全都留下来。”

经理诧异道：“要把剩下的两个都赶走吗？”

第532章 熊振伟带来的消息

祝月瑕想了想，说到：“倒也不是说全部赶走，毕竟是在这里工作了一段时间的人，直接把人赶走，也显得我太不近人情了。”

新官上任三把火是个管理下属的好手段，但是也同样容易招人恨。

她还不想自己刚来南翼没多久，就给人留下一个做事严苛绝情的形象。

经理问道：“那夫人的意思是？”

祝月瑕说：“都先留着，但是别再当主厨了，让他们琢磨琢磨其他的菜色，如果一星期以后还是做不出来什么好菜，就让他们帮着打下手，招几个会做特色菜的师傅。”

这样以来她的机会也给了，能不能留下当主厨全看那几个师傅的本事，她做事也不算太过分。

经理听到她这么说，脸上的笑容也深了几分，不用一下把三个主厨都开掉，他的工作也好做一点。

经理说道：“夫人宽厚，我一会儿就去跟他们说，让他们好好改。”

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