白萝卜丁,黄瓜丁,花生米,放入干辣椒,一起煸炒。
其三是,鸡rou炖土豆,这不用说,土豆儿自然是比鸡rou多无数倍了,可是炖过鸡rou的土豆,那是普通的土豆儿吗?那是土豆儿中的王者。绵软可口,汤汁浓郁。
要说来,两只鸡,再肥,这也用了不少了,差不多也就这样了。
但是,常喜又不是一般人,她将鸡头鸡爪鸡肝这些细碎又没rou的位置,剁了剁卤了一下。虽然她自己不太满意,觉得味道真是差得远了。但是大家可不这么想,个顶个儿盯着,眼睛已经要黏在上面。一想就知道这是下酒的美味。
最后,就是最后的最后,常喜还用rou不太多的鸡骨架熬了一个汤。她加入了一点点粉条,一点点萝卜条,又加入了一点点姜丝儿。
除了这一鸡五吃,她还配了六个素菜,不知道是不是因为锅子爆炒过鸡rou的关系,即便是素菜,看起来也油汪汪的,透着一点点的鸡rou味儿,相当吸引人。
从开始下锅开始,院子里的小孩子们早就已经忍不住了,即便是有新鲜的大玩具木马,也仍旧抵挡不住大家看向堂屋的视线。那里的香气,实在是太过扑鼻。