起来不大的老人,神情激动的捧起身前那一小碟,转头对正要掀锅盖帮厨道:这是你们老板自己做的泡菜吧
那帮厨点点头,手上动作比别人慢了一步,其他桌砂锅内的香味瞬间就溢了出来,霸占了所有人的鼻腔。
那原本有些意见的新客瞬间就没了声,问那碟泡菜出自谁之手的老人也是同样他们都忙着咽口水呢,哪有时间说话
砂锅有三锅,一锅是什么都没有白粥,白粥上层浮着一层薄薄的米油,砂锅温度还在,锅的边缘还是不是泛着一点儿小泡泡,锅盖一掀开,华夏人日常离不开的稻谷清香被火候驯服的温顺不已,柔顺的顺着众人的鼻腔温暖着大家的身体。
一锅的汤面,那汤是浅棕红色的,表层没有一丝油腥,想来是被处理干净了,不少老饕餮见着就猜测这怕是鸡或者是鸭汤,就不知道主厨往里头加了啥,会有什么样的味。有人先动手了,用公用的长筷捞出底下的面,大家这才发现,不只是汤,这面怕也是大有来头,不知道是加了什么东西,面的颜色比人们印象中的挂面深,想来和面时加了不少好东西进去,第一个人使力提起面条时就发现了,这面条带着点弹力,他这么捞,这面和筷子产生了细微的拉扯后才乖乖的进了他碗里。