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味的，一旦出现苦味其他的味道就都可能被带上苦味。

季康微微皱眉：“柠檬鸡不行，你把做柠檬鸡的材料端给我，我尝一下……”

酱油、缅芫荽、薄荷、柠檬叶、青柠等等都没有任何的味道的不对，直到尝到小番茄的味道，季康五官都要皱在一起了：“这是什么？”

负责柠檬鸡的吴厨师回答道：“这是我们特地从秘鲁购置的番茄啊，以前也一直是他们提供的。”

是不是秘鲁的番茄他不知道，因为他也没尝过以前秘鲁的番茄，但很明显现在柠檬鸡的苦味就出在这里，而陆羽的酒店是不允许厨师自己去改变食材的，季康沉吟了一会儿道：“今天就不要再出售柠檬鸡这道菜了，你去跟外部的大堂经理说一下，等找出这番茄变味的原因再说。”

吴厨师正应着要出去，就有服务员慌慌张张地进来了：“吴厨师，有人投诉柠檬鸡。”

“柠檬鸡？今天没有一道柠檬鸡合格允许送出去了，哪来的人投诉？”季康有些奇怪。

服务员战战兢兢：“今天点柠檬鸡的客人很多，有一桌客人不停催，我进厨房刚好看到一盘柠檬鸡，就先端出去了……”

说道后面的时候，服务员的声音越来越小，显然也发现这样做的严重性，季康想这要是陆羽估计都被气死了，先是有用不新鲜食材的厨师，后有不管厨师自主端菜的服务员。

季康看了看有些紧张的吴厨师：“问题应该不大，你先出去吧。”

吴厨师点点头，让服务员将他做的柠檬鸡拿走也是他的疏忽，这事他应该去面对。

吴厨师和服务员出去后，季康就去翻找材料，最后找了几颗嫩蒜，还找到了墨西哥的灯笼小辣椒，如果苦味已经出来了，那么用什么办法可以将它掩盖呢？

虽然每一样食物陆羽都是按照他脑中的计算写出了最完美的味觉食谱，但食物不是选择题，没有固定的答案。

季康将小辣椒压出了汁，再将蒜磨碎了放了些进去，想了想又挤了一点柠檬汁，大概按照他心里的配比调制完后季康一闻就闻到了酸辣带着柠檬清香的味道，他浇了一点在一盘带苦味的柠檬鸡上，还没来得及尝试，服务员就又进来了：“小文，顾客他们找你。”

季康偏头：“找我干嘛？”

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