第39节

，还带着内脏特有的浓香，简直越嚼越上瘾。

薛盈好不容易抑制住了自己的馋虫，又夹了一个肫掌签品尝。鸭胃和鸭掌做成的馅料十分爽脆，与牙齿碰撞有弹韧的口感。虽然经过油炸，但因为有清爽的冬笋和韭菜做馅料，所以丝毫不觉得油腻。薛盈最爱炸得金黄的豆腐皮，嚼起来酥脆无比，还有隐隐的豆香，与口感浓郁的馅料正好相搭。

薛盈对自己制作的菜肴表示相当满意，她忽然觉得，此时能有一盏玉冰烧就更好了，这两样菜都很适合下酒呢。

薛盈把菜肴装进食盒里，再一次来到吴娘子的居所，小心翼翼地敲门，过了许久，吴娘子慢腾腾地出来了，见到是薛盈，透出不耐烦的神情：“你怎么又来了，我不是说我不会教人做菜嘛。”

薛盈忙道：“我做了几样小菜孝敬娘子。您好歹赏脸尝尝味道吧。若觉得我实在朽木不可雕，我日后绝不会再来打扰娘子。”言毕，小心翼翼递上自己带来的食盒

吴娘子不由仔细打量了薛盈一眼，沉默片刻终是接过了食盒，冷声道：“知道了，你在外面等。”言毕再次进入房中关上了门。

这一次等待时间同样很长，薛盈内心十分煎熬。说起来她也做了十来年的饭了，对自己的厨艺一向有自信。可是今天偏偏分外紧张，手心都冒出汗来。

大概过了半个多时辰，房门吱呀一声被打开了，吴娘子冷声道：“你进来。”

薛盈有些忐忑地走入房内。这里的陈设十分简陋，木床上的灰色帐子洗了又洗，已经看不到本来的颜色。此外便是一案一椅，都已经破旧得掉了漆，并没有多余的家具。

薛盈近来都在保慈宫内活动，无论正殿偏殿，里面的陈设全都雅致奢华，与这里形成了鲜明的对比。她不仅暗想：这样日复一日清苦的日子，不知吴娘子是如何熬下来的。

却听吴娘子沉声道：“你的厨艺还不算无可救药。那道萌芽肚胘搭配腊八蒜，算是有新意。只是肫掌签馅料剁得太碎，鸭胃和鸭掌弹韧的口感并不十分凸显。还有那道南炒鳝，用的油不对，做法太匠气。”

薛盈一面听着，一面频频点头，又疑惑着问：“娘子说我做的南炒鳝过于匠气，不知娘子是怎么做南炒鳝的呢？”

吴娘子一言不发从厨下端来一盘南炒鳝，沉声道：“这是我刚刚做的，你尝尝

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