第12节

五花rou吧。”她亲自去大厨房取了新鲜的羊腿rou、猪五花rou、还拿了一张羊网油和几幅羊腰子、羊肝。

羊腿rou切成小块串在铁签子上，每一串都带着一块洁白的羊油。猪五花rou切成薄厚适中的片也串在铁签子上，肥rou相间，看上去十分诱人。

薛盈将松木炭点燃，待充分燃烧后，便将羊rou和猪rou签放上去烧烤。

很快的，羊rou和猪rou的表皮变了颜色，动物油脂缓慢渗出，阵阵rou香钻入人的鼻孔，李嘉深深吸了口气，这就是她难忘的烧烤味道。

火很旺，薛盈一面快速转动铁签，让rou的都每一部位均匀受热，一面往上面洒调料，李嘉好奇问道：“薛娘子，我看你烤羊rou和烤猪rou用的香料不同，有什么讲究吗？”

薛盈笑着解释：“烤羊rou配小茴香，能够去膻提鲜，烤猪rou配蒜泥，更能解腻。”

等到羊rou和猪rou串变成金黄的颜色，便可以吃了。李嘉顾不上烫，拿起一串羊rou咬了一口，表皮酥脆、内里软嫩多汁，还带着隐隐的松木香，是羊rou独有的丰腴肥美的味道。而小茴香的加入，更为羊rou增添了几分异域风味，很快的，那一串羊rou便下了肚。

李嘉想要再取一串羊rou，发现月华婢女正眼巴巴地看着自己，不由失笑道：“横竖没外人，你们也来陪我一起吃吧，等明天再讲主仆的规矩。”

月华巴不得这一声，便招呼众人一起围坐在炉前享用烤rou。羊rou串很快便被抢完了，月华退而求其次，拿了一串猪rou品尝。谁知一入口便惊为天人。

因猪五花rou的脂肪多，外皮烤得极酥脆，色如琥珀一般，一口咬下去外焦里嫩，满满的rou香在口腔中溢开，因为加入了蒜泥，怎么吃都不会腻。

薛盈笑着提醒月华：“烤猪rou配水豆豉也别有风味，娘子试试看？”说着把料碟推给她。

月华在猪rou上蘸了少许水豆豉，原本肥腴的猪rou染上了nongnong的豆酱香，二者搭配在一起异常和谐，她忍不住又吃了一串。

李嘉好奇的注意到薛盈面前的料碟与众人不同，好奇问道：“薛娘子这碟子里是什么调料？”

薛盈笑道：“我喜欢吃

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