第3节

冷冷道：“我倒要看看娘子能用这些材料做出什么珍馐美味来。”

薛盈也不再理她，麻利地将鸡胸rou洗净抹干切丝，葱白切碎、春笋切小丁，混在一起加上蛋液、盐、酱油和姜汁搅拌均匀。接着将腐皮用温热的湿毛巾润湿，剪成同等大小的长方形，将馅料放入腐皮内卷好，再用蛋液封口，鸡卷便做好了。

薛盈又将两勺淀粉、一勺花椒粉加在一起和匀，加水搅为面衣，放入鸡卷滚一滚，便下锅油炸。

花椒粉的香味混着rou香扑面而来，一旁看热闹的婢女觉得自己又饿了，看来薛娘子的厨艺比自己想象得好多了。

等到鸡卷变成了金黄色，薛盈便把它们从锅里捞出来沥干油，盛在白色的瓷盘中，美食配美器，倒也分外相宜。

那一厢刘娘子的羊头签也做好了，是用传统的方法，将羊rou馅卷入羊网油中炸制而成的，刘娘子将它们盛在银盘里，金白相间倒也十分诱人食欲。