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级下令结束营业，饭店店面全部出租，员工工资停止发放，只为职工上交养老保险，也就是所谓的停薪留职。

停薪留职是下岗的最初叫法，到1998年，华夏进行大规模产业结构调整，下岗一词才正式使用。

家里有二十万巨款，下岗待业对于周红梅不再那么可怕。不过周红梅不是能闲得住的人，才过了初五，就托嫂子张卫娟帮忙打听，想到商店私人老板那里打工。

“妈，别给人打工，工字不出头，咱自己做老板。”杨晓歌头一个反对，打工工资太低了。

“妈啥都不懂，能做啥？”周红梅纠结，她觉得自己除了端盘子搞清洁，真没什么特长。

周红梅这么一说，杨晓歌也感觉头疼。自己老妈能干啥？既不能做技术含量高、不能太复杂的，又不能太劳累工作。好似除了清休单位的公务员外，符合条件的行业不多。

“红梅，要不我们俩合租一个柜台卖衣服？”张卫娟提议，她所在的国营商店竞争不过私营个体，所得工资不高也没有奖金。碍于没有启动资金，又对举债经商胆怯，张卫娟才不甘不愿地留在单位。

“现在大街上到处都是卖衣服的，竞争太大了吧？”周晓峰也凑过来提出自己见解。

杨晓歌认为，服装买卖做得好挺能赚钱，不过当他看到柜子上的生日蛋糕盒后，眼睛马上一亮。

“我看可以开个高级蛋糕店！现在谁过生日不去买个蛋糕庆贺的？就是不过生日，过年过节买了当贺礼的也很多。”

那个蛋糕还是杨国新送的，杨国新生活小资，买东西一贯买最好的，这盒蛋糕就是买自泸海市最高级的蛋糕店。在周晓玉生日收到的三盒蛋糕中，质量最好，味道最佳。周家人都没注意杨国新拎的是哪一盒，也就将三盒蛋糕全部拎回家。当天夜晚，为庆贺周红梅离婚，这盒最好的蛋糕就被周家人一扫而空。周老太太觉得蛋糕盒子蛮漂亮，没舍得扔掉，准备留着放些零碎小杂物。

杨晓歌这样建议，还有他对蛋糕技术有一定程度了解的原因。前世他曾在蛋糕店打过半年的工，知晓生日蛋糕的利润非常高。

这时的高级蛋糕店在泸海市刚刚起步，两百多万人口的泸海市，只有十来家高级蛋糕店，市场前景广阔，潜力很大。

“晓歌说得对，开蛋糕店肯

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