最强美食直播[星际]
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最强美食直播[星际]_分节阅读_179

昵称我就爱巧克力的顾客,用灵魂画技给我们构思了一款超大曲奇,上面还标注了巧克力碎块和蔓越莓干,我觉得这样比桃千斋现有的巧克力味曲奇要好。”

“ID091109:我也觉得挺新奇亮眼的,毕竟巴掌大的曲奇少见。”

“专业吃货一家亲:桃千斋的曲奇里头有nongnong的巧克力味,但不是可见的碎块,这种碎块烤制,会有技术难度吗?”

“ID22009:巧克力和蔓越莓的搭配,会不会很奇怪?”

“之前曲奇都是做得小小的,方便大家一口一个。但这种大的,虽然没试过,但挺有趣的。不觉得孩子小小手捧着一个跟脸蛋一样大的曲奇袋子,一小口一小口地啃着,不是很有趣么?”姜阮挑眉,“好不好吃得试试才知道,不好吃咱就再换方子。”

“ID001004:播主这话说得,我也觉得甚萌……”

“说着干杯:画面感很强啊,播主这是怎么了,感觉最近很迷小孩子啊。”

“不喝就是有点腼腆:曲奇不是粘性的,大的小的无所谓,总之不会黏在嘴唇上就行。”

“试一试。”姜阮点头,转身预热烤箱,又从储物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千斋出品的,前几天我家这位比较好这一口,给带了不少回家。”

众人之间姜阮捧着一大袋子包装精美的巧克力片来到镜头前,耐心地拆掉了所有的外纸,在消毒过干燥的砧板上拿刀劈碎,破成一块块纯黑色的多边形。

块状的黄油被单独放在碗中,就着烤箱慢慢散发出的热度,在空气中软化。浅棕色的幼砂糖被姜阮从玻璃罐中摇散,手磕着罐边倒出了不少。

细砂糖入白雪般,淌入了碗中,被姜阮调皮地站着指头试了试味。“还可以,甜度还合适。”

待黄油完全软化,便腾到了大盆中就着两种糖霜,用机器打发。等体积涨大了好几倍后,就加入了不少的牛奶和鸡蛋,混合物变成了淡棕色的好看色调。

最后加入了面粉、苏打粉等粉料,再次补入少量黄油,就把巧克力碎和现成的蔓越莓干填入,往前倾身,借着体重的力量来把多种材料混合。

巧克力的深黑色,还有蔓越莓艳丽的深红色,加之粉料本身带有的浅棕色,让直播间的众人开始对

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