带点红色的是虾仁,深褐色的是香菇丁。咸蛋黄被迫出了油,金黄色的油缓缓滑落,在粽叶边缘积攒成了小小一块洼地。
姜阮还嫌着不够直观,举着勺子直接从中隔开。切面比表面更加让人有胃口,满满馅料都是其次,最为吸睛的是中间那块五花rou。
瘦rou部分丝丝分明,较肥厚的部分被蒸得去了形状,估计也融进了米粒,既能为粽子添rou味,又不至于让食用人太过腻味。
“有米有rou有菜,是不是很像我们之前做过的饭团?”姜阮笑笑,“但是这是不一样的,老祖宗为什么要用粽叶呢?因为粽叶有着独特的清香,不止很健康,还很大程度上解除了粽子过于粘腻的口感,配合的刚刚好。”
直播间里一阵安静,估摸着都是在忙着开全息,或者是在截图。